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簡介:原產於湖南安化。”黑茶”二字最早見於1524年,屬於完全發酵的茶葉,經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥等五道工序制造而成。
成品分為:”三尖”、”四磚”、”花卷”
“三尖”即”天尖”、”貢尖”、”生尖”。主要區別在於所用原料的嫩度不同,”天尖”用一級原料;”貢尖”用二級原料;”生尖”用三級原料。
“四磚”即”黑磚”、”花磚”、”青磚””茯磚””黑磚”是一種磚塊形的蒸壓黑茶,磚面色澤黑褐,內質香氣純正、湯色紅黃稍暗;
“花磚”是由”花卷”茶演變而來,從卷形改為磚形, 制造工藝和黑磚茶基本相同。
“青磚茶”傳統規格有二四、二七、三六、三九、四九、六四等多種,每種片重不同,銷區亦異,以前面的三種生產最多。所謂“二四”磚,即每簍裝24片,“二七”磚,每簍裝27片,餘此類推。
“茯磚”的壓製程序基本和”黑磚”、”花磚”相同,主要分別在於”茯磚”的磚體鬆緊適度要便於茯磚特有的”發花”工序。茯磚磚內金黃色霉菌俗稱”金花”,含有多種營養素,金花越茂盛,則品質越佳!
“花卷”系列包括”千兩茶”、”百兩茶”、”十兩茶”
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| 金花茯磚(潤2012年)800g 刪除 | 安溪鐵觀音王(茶師精選) (2025年春茶)100g 刪除 | 龍泉如意方罐-南巖傳統紅心鐵觀音(秋茶) 100g 刪除 | 品甜。杉林溪春茶150g 刪除 | 新烏龍茶!25春 50g 刪除 | 前世大禹嶺50g 刪除 | |
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| 名稱 | 金花茯磚(潤2012年)800g 刪除 | 安溪鐵觀音王(茶師精選) (2025年春茶)100g 刪除 | 龍泉如意方罐-南巖傳統紅心鐵觀音(秋茶) 100g 刪除 | 品甜。杉林溪春茶150g 刪除 | 新烏龍茶!25春 50g 刪除 | 前世大禹嶺50g 刪除 |
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| 價格 | HKD35,000 | HKD2,500 | HKD900 | HKD850 | HKD2,600 | HKD1,200 |
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| 內容 | 簡介:原產於湖南安化。"黑茶"二字最早見於1524年,屬於完全發酵的茶葉,經過殺青、初揉、渥堆、復揉和乾燥等五道工序制造而成。 成品分為:"三尖"、"四磚"、"花卷" "三尖"即"天尖"、"貢尖"、"生尖"。主要區別在於所用原料的嫩度不同,"天尖"用一級原料;"貢尖"用二級原料;"生尖"用三級原料。 "四磚"即"黑磚"、"花磚"、"青磚""茯磚""黑磚"是一種磚塊形的蒸壓黑茶,磚面色澤黑褐,內質香氣純正、湯色紅黃稍暗; "花磚"是由"花卷"茶演變而來,從卷形改為磚形, 制造工藝和黑磚茶基本相同。 "青磚茶"傳統規格有二四、二七、三六、三九、四九、六四等多種,每種片重不同,銷區亦異,以前面的三種生產最多。所謂“二四”磚,即每簍裝24片,“二七”磚,每簍裝27片,餘此類推。 "茯磚"的壓製程序基本和"黑磚"、"花磚"相同,主要分別在於"茯磚"的磚體鬆緊適度要便於茯磚特有的"發花"工序。茯磚磚內金黃色霉菌俗稱"金花",含有多種營養素,金花越茂盛,則品質越佳! "花卷"系列包括"千兩茶"、"百兩茶"、"十兩茶" | 簡介:優質鐵觀音產於中國福建省安溪縣。茶農要掌握天氣變化,靈活地控制不同工序,再製成高質素的鐵觀音。茶湯醇厚甘鮮,湯色清澈金黃,香氣馥郁持久。細細品啜,入口回甘,有似蘭花的香氣和茶味,這獨特的喉韻,眾稱為「鐵觀音韻」。福茗堂每年特別挑選限量高品質安溪清香型鐵觀音,製作茶師精選。 | 簡介:原產地福建安溪南巖是福茗堂茶莊採用自家茶園基地鮮葉原料,堅持傳統工藝理念,聘請經驗豐富的師傅運用鐵觀音傳統製作工藝精製而成。 外形深褐油潤,尚結實;湯色深橙黃明亮;香氣濃郁;滋味濃厚回甘。 | 2025年春茶來嘍! 來自杉林溪自家茶園清香型烏龍長年茶園管理得當,氣溫熱的比較慢,有得天獨厚的地理環境加上雨量豐沛,今年的春茶大豐收去年賣爆的「品甜」今年春茶強勢回歸!香氣屬於天然森林的木質調沈穩內斂的香氣不會覺得太沈重反而猶如置身森林中的舒服感第一口就能感受茶湯的甜感將茶湯靜待約20-30秒再入口。 | 茶葉緩速生長,藴育獨特冷香。茶師專研極高海拔烏龍的栽植製作,自翠巒一路延伸至台灣最高茶區大禹嶺 ⋯⋯ 〔烏龍〕是一葉難求的頂級作品,精湛呈現高冷茶區雪白蘭花般的「霜香」,好似啜飲一口山嵐雲霧凝結在礦石上的晶瑩露霜,能品到一份仰望與感動!新烏龍茶!25春 50g | 這支高山茶,香氣冷冽、茶湯澄澈,細膩回甘、氣韻悠長,回購率最高的王者之一。就算再忙,也值得為這杯茶,慢下來幾分鐘。 |
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