2025-Pre-QingMing-Longjing-明前龙井茶

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龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。

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說明
內容	龙井茶是汉族传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。	簡介：屬福茗堂茶莊「西湖龍井茶手工製作坊」的出品，炒茶師傅以熟練的雙手在接近攝氏200度高溫的鐵鍋中炒製出精品茶葉。茶葉扁平尖削勻淨、湯色尚綠嫩綠明亮、香氣嫩香鮮醇。	簡介：原產地福建安溪南巖是福茗堂茶莊採用自家茶園基地鮮葉原料，堅持傳統工藝理念，聘請經驗豐富的師傅運用鐵觀音傳統製作工藝精製而成。外形深褐油潤，尚結實；湯色深橙黃明亮；香氣濃郁；滋味濃厚回甘。	簡介：“七子餅茶”是指一個竹殼筒中裝七個普洱茶餅。傳統上一支(件)茶含有12筒七子茶餅，每個七子餅茶重357公克。 “鐵餅”是指用金屬模具壓制的餅茶。有別於用石模壓制，鐵餅的茶身比較堅硬，重量較重。 “生茶”是指茶葉沒有經過渥堆而自然發酵、自然轉熟。自然發酵的過程非常緩慢，需要天氣和環境條件的配合，至少需要十年以上。 “生茶”發酵的時間越長，所含的多酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其茶香越舊越陳，更有 “茶氣”。 “熟茶”是指茶葉經過渥堆工序，利用濕熱作用以人工方式速成發酵，促進多酚類化合物非酶性自動氧化，以除掉茶葉內的苦澀味和青臭味，令茶味變醇，使茶葉可以提早飲用。 “印級圓茶”嚴格地說是指70年代前產制的普洱茶餅，產品包括《紅印》、《綠(藍)印》、《黃印》。印級茶外包裝紙上方印有 “中國茶葉公司雲南省公司”；下方印有 “中茶牌圓茶”。印級茶內飛只有 “八中商標”，並没有印 “西双版纳傣族自治州、勐海茶厂出品”兩行橫字。 “拼配”是指一餅茶的面茶、裡茶、底茶等，使用了兩種以上的茶區、品種、級別或檔次的毛茶。拼配可以令茶葉產生特殊的口感，使茶感更多樣化。所以茶餅的組成一般都是外細內粗！	堀井七茗園玉露宇治玉露鳳の露高級玉露【綠茶 / 京都府產宇治茶】精心挑撰著名的玉露產區(宇治白川和京田邊)產的優良品種。鳳の露具有均衡的香氣、鮮味和水湯色。獨特的覆香香味，味道濃郁，顏色美麗。京都府地區種植的宇治玉露。透過傳統製造方法製作。	簡介：白茶類。原產地福建福鼎，白毫銀針素有茶中“美女”之美稱。以福鼎大毫茶的單芽為原料，成品茶狀似針，白毫密被，色白如銀，得名“白毫銀針”；其毫香清鲜，滋味甜醇；更具有退熱、降火解毒之功效而受到消費者喜愛。
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